La Navidad en Argentina es sinónimo de reuniones familiares y mesas repletas de platos deliciosos. Este año, agregale un toque especial a tu celebración haciendo un pionono relleno en casa.
Receta de pionono salado para Navidad y Año Nuevo: cómo decorarlo y qué lleva
Con solo 4 pasos y utilizando ingredientes económicos, podrás sorprender a toda la familia con un plato único y rico. Además, hacerlo casero te permitirá ahorrar bastante dinero, lo que lo hace perfecto para la actualidad del país.
A continuación, te compartiremos la receta más sencilla, con el paso a paso, para que prepares el mejor pionono con un aspecto festivo y un sabor inigualable que garantizará que tu celebración navideña sean recordada durante mucho tiempo.
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Ingredientes:
Para el pionono:
- 6 huevos
- 150 gramos de harina
- 150 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
Para el relleno:
- 200 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de queso mozzarella
- 3 huevos duros picados
- Mayonesa
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Procedimiento:
- Bate los huevos en un bol, añade la harina tamizada y mezcla con suavidad. Incorpora la leche y condimenta con sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla sobre una bandeja para horno y hornea durante 10 minutos a 180 °C.
- Después de enfriar la masa, unta una capa de mayonesa y coloca el jamón cocido, el queso y los huevos duros picados.
- Con cuidado, enrolla la masa con el relleno formando un cilindro. Asegúrate de que quede bien compacto para que al cortarlo, las porciones se mantengan perfectas.
- Colócalo sobre una bandeja blanca con un colchón de lechuga y tomate, decóralo untando un poco de mayonesa y poniéndole huevos picados por encima, tiras de morrón rojo y aceitunas verdes.
