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Recetas limón | Azúcar | recetas gastronómicas

Receta de donas saludables de limón y yogur: sin azúcar, fáciles y aptas para diabéticos

Una receta fácil, liviana y deliciosa. Estas donas caseras no llevan azúcar ni harinas refinadas, y son ideales para quienes cuidan su alimentación o tienen diagnóstico de diabetes.

Las donas suelen asociarse con recetas cargadas de azúcar, fritura y calorías vacías. Sin embargo, existen alternativas saludables que permiten disfrutar del sabor dulce sin comprometer la salud. Una de ellas son estas donas de limón y yogur natural, que se cocinan al horno, no llevan azúcar y son aptas para diabéticos.

Cómo hacer donas de limón sin azúcar

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Ingredientes:

  • 1 taza de harina integral o avena molida
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de yogur natural sin azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de medio limón
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • Edulcorante apto para horno, a gusto
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Esta receta de donas de limón es ideal para hacer en casa: ricas, sin azúcar y muy fáciles.

Esta receta de donas de limón es ideal para hacer en casa: ricas, sin azúcar y muy fáciles.

Preparación:

  • Mezclá el huevo con el yogur, el jugo y la ralladura de limón.
  • Agregá el edulcorante y la esencia de vainilla.
  • Incorporá la harina y el polvo de hornear, mezclando hasta formar una masa homogénea.
  • Volcá la preparación en moldes para donas ligeramente engrasados.
  • Llevá al horno precalentado a 180°C por 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
  • Dejá enfriar antes de desmoldar.

Consejo: podés espolvorearlas con un poco de coco rallado o decorar con glasé sin azúcar a base de limón y edulcorante.