El proceso de preparación es sencillo, pero efectivo y lleva ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Además, la mezcla de miel y cerveza se utiliza tanto para marinar como para glasear, lo cual no solo añade sabor, sino que también ayuda a mantener el pollo jugoso durante la fritura.
El paso a paso para hacer pollo frito con miel y cerveza en casa
A continuación, descubrí la receta más fácil y rápida para hacer el mejor pollo frito con miel y cerveza en la comodidad de tu casa, con el paso a paso de Cocineros Argentinos.
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El pollo frito con miel y cerveza es un plato delicioso y fácil de preparar en casa, perfecto para compartir en familia o con amigos.
Ingredientes:
- 4 patas de pollo
- Fécula de maíz c/n
- Mostaza c/n
- Aceite para freír
Para la salsa:
- Jengibre
- Cebolla
- Cerveza
- Miel
- Salsa de soja
- Cilantro
- Fécula de maíz
Preparación:
- Cubrir las patas de pollo con una mezcla de fécula de maíz y mostaza.
- Freír en aceite a temperatura media hasta que estén doradas.
- Para la salsa, sofreír el jengibre rallado, un puñado de cilantro picado y cebolla picada.
- Luego añadimos la cerveza, la miel y la salsa de soja, dejando que reduzca. Espesamos con una cucharada de fécula de maíz.
