Pollo frito con miel y cerveza: la receta fácil y rápida de Cocineros Argentinos

El pollo frito con miel y cerveza es una receta que combina lo mejor: la crujiente textura del pollo frito y el sabor dulce de la miel y la cerveza. Este plato no solo es delicioso, sino que también es fácil de preparar, haciendo que sea una opción perfecta para cualquier ocasión.

El proceso de preparación es sencillo, pero efectivo y lleva ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Además, la mezcla de miel y cerveza se utiliza tanto para marinar como para glasear, lo cual no solo añade sabor, sino que también ayuda a mantener el pollo jugoso durante la fritura.

El paso a paso para hacer pollo frito con miel y cerveza en casa

A continuación, descubrí la receta más fácil y rápida para hacer el mejor pollo frito con miel y cerveza en la comodidad de tu casa, con el paso a paso de Cocineros Argentinos.

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El pollo frito con miel y cerveza es un plato delicioso y fácil de preparar en casa, perfecto para compartir en familia o con amigos.

Ingredientes:

• 4 patas de pollo
• Fécula de maíz c/n
• Mostaza c/n
• Aceite para freír

Para la salsa:

• Jengibre
• Cebolla
• Cerveza
• Miel
• Salsa de soja
• Cilantro
• Fécula de maíz

Preparación:

• Cubrir las patas de pollo con una mezcla de fécula de maíz y mostaza.
• Freír en aceite a temperatura media hasta que estén doradas.
• Para la salsa, sofreír el jengibre rallado, un puñado de cilantro picado y cebolla picada.
• Luego añadimos la cerveza, la miel y la salsa de soja, dejando que reduzca. Espesamos con una cucharada de fécula de maíz.