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Recetas Pan | recetas gastronómicas |

Pan árabe sin horno: la receta rápida que se cocina en sartén

Con esta receta podés preparar pan árabe casero sin necesidad de prender el horno. Ideal para wraps, sandwiches o para acompañar cualquier comida.

El pan árabe, también conocido como pan pita, es uno de los clásicos más versátiles de la cocina. Suave, flexible y con ese sabor característico, es el acompañamiento perfecto para infinidad de platos. Lo mejor de esta receta es que no necesitás horno: se cocina en sartén y en pocos minutos está listo para disfrutar. Una solución práctica y deliciosa para tener pan fresco en casa sin complicaciones.

Ingredientes

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  • 10 g. levadura fresca
  • 300 cc. agua
  • 500 g. harina 000
  • 3 cdas. aceite
  • 2 cditas. sal
pan arabe sin horno peny.jpg

Receta

  1. En un recipiente colocar la harina junto con la sal.
  2. Hacer un hueco en el medio y colocar la levadura, al agua tibia y el aceite.
  3. Integrar bien y dejar levar por media hora.
  4. Separar en 10 bollitos y dejar levar 15 minutos.
  5. Estirar y cocinar en sartén bien caliente.
  6. Una vez que se inflan se dan vuelta y se cocinan unos minutos más.