Miguelitos con dulce de leche: la receta fácil y rápida para sorprender a toda la familia

Esta receta es ideal para acompañar un café, té o mate, y es una opción fantástica para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una merienda familiar. Además, se pueden decorar con una ligera capa de azúcar glas para añadir un toque de dulzura adicional y una presentación atractiva.

El paso a paso para hacer miguelitos con dulce de leche en casa

Ya sea que los disfrutes recién horneados o al día siguiente, los miguelitos con dulce de leche siempre serán una opción deliciosa que deleitará a todos los amantes de los postres. Aprendé a hacerlos en casa, con la receta que te compartiremos a continuación.

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Los miguelitos con dulce de leche son deliciosos y sencillos de hacer en casa, con muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de hojaldre (aproximadamente 500 g)
• 400 g de dulce de leche
• 1 huevo (para barnizar)
• Azúcar glas (opcional, para decorar)

Preparación:

• Precalienta el horno a 200 °C.
• Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Si la masa viene en láminas, puedes extenderla un poco con un rodillo para que quede más fina.
• Corta la masa en rectángulos de aproximadamente 10x5 cm.
• Coloca una cucharada generosa de dulce de leche en el centro de cada rectángulo de masa. No pongas demasiado relleno para evitar que se salga durante la cocción.
• Dobla los rectángulos por la mitad, de modo que el dulce de leche quede en el centro. Presiona los bordes con un tenedor para sellarlos bien.
• Bate el huevo y usa un pincel de cocina para barnizar la superficie de los miguelitos. Esto les dará un bonito color dorado al hornearse.
• Coloca los miguelitos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando un pequeño espacio entre ellos.
• Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
• Retira los miguelitos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla.
• Si lo deseas, espolvorea azúcar glas sobre los miguelitos antes de servir para darles un toque decorativo.