Además, son conocidos por su versatilidad, ya que se pueden encontrar en una variedad de presentaciones, desde los clásicos alfajores individuales hasta versiones miniatura ideales para eventos y fiestas. Mientras que también se pueden bañar en chocolate o rellenar con frutas secas o mermeladas.
El paso a paso para hacer alfajores de maicena en casa
A continuación, enterate cómo hacer la receta más fácil de los clásicos alfajores de maicena para que puedas disfrutarlos en familia o con amigos y pasar un momento único.
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Los alfajores de maicena son ideales para hacer en casa y disfrutar en la merienda o como postre.
Ingredientes:
- 100 gramos de manteca pomada
- 100 gramos de azúcar impalpable
- 1 huevo
- 2 yemas
- Ralladura de 1 limón
- Esencia de vainilla
- 150 gramos de fécula de maíz
- 150 gramos de harina 0000
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Dulce de leche repostero
- Coco rallado
Preparación:
- Batir la manteca con el azúcar, la ralladura y la esencia. Agregar el huevo, el almidón y la harina. Llevar a enfriar media hora en la heladera.
- Cortar las tapitas y llevar a horno por 15'.
- Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche. Pasar los bordes por coco rallado y disfrutar.
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Los alfajores de maicena son ideales para hacer en casa y disfrutar en la merienda o como postre.