Si estás buscando una opción de snack saludable y deliciosa, estas galletitas de banana y avena son la respuesta. Además de ser súper fáciles de hacer, esta receta no requiere horno. Con pocos ingredientes y en pocos minutos, tendrás unas galletas nutritivas para disfrutar en cualquier momento.
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Cómo hacer las mejores galletitas de banana y avena sin horno
Ingredientes:
- Bananas maduras (2 unidades)
- Avena (1 taza)
- Miel (2 cucharadas, opcional para endulzar)
- Esencia de vainilla (1 cucharadita, opcional para sabor)
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Instrucciones:
- Paso 1: Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
- Paso 2: En un bol, aplasta las bananas maduras con un tenedor hasta obtener un puré suave. Si deseas un toque de dulzura adicional, agrega la miel o el sirope de maple y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
- Paso 3: Incorpora la avena al puré de banana y mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados. Si lo deseas, agrega las pepitas de chocolate o las pasas en este momento para darle un toque de sabor.
- Paso 4: Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y colócalas en la sartén precalentada. Usa la parte posterior de la cuchara para aplanarlas ligeramente y darles forma de galletitas.
- Paso 5: Cocina las galletitas a fuego medio-bajo durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y firmes. Luego, retíralas de la sartén y déjalas enfriar antes de disfrutarlas.
Consejos para unas galletitas de banana y avena perfectas:
- Utiliza bananas maduras, ya que son más dulces y fáciles de aplastar.
- Si no tienes miel o sirope de maple, puedes omitirlos para una opción aún más saludable.
- Experimenta con otros ingredientes adicionales, como nueces picadas o chispas de chocolate negro, para personalizar tus galletitas.
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