Los cuadraditos de limón se destacan por ser deliciosos y fáciles de hacer, ya que con muy pocos ingredientes y un paso a paso muy sencillo, lograrás prepararlos y quedar súper bien con tus familiares o amigos.
El paso a paso para realizar cuadraditos de limón en casa con la receta de Maru Botana
A continuación, descubrí cómo hacerlos con la receta de Maru Botana, la cual te sorprenderá con lo sencilla y rápida que es.
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Los cuadraditos de limón de Maru Botana son deliciosos y fáciles de preparar.
Ingredientes:
Para la masa:
- 250 gramos de manteca
- Ralladura de 1 limón
- 1/4 taza de azúcar
- Una pizca de sal
- 2 tazas de harina
Para el relleno:
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de fécula de maíz
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/4 taza de jugo de limón
Preparación:
Para la masa:
- En un recipiente hondo, añade la harina, el azúcar, la ralladura, la sal y la manteca.
- Mezcla todos los ingredientes con tus manos hasta integrarlos por completo.
- Vierte la masa en un molde previamente untado con mantequilla.
- Hornea hasta que la superficie esté dorada.
Para el relleno:
- Mezclar los huevos con el azúcar y la ralladura mediante batido.
- De manera alternada, agregar el jugo de limón y la fécula de maíz, integrándolos poco a poco mientras se revuelve.
- Verter la mezcla sobre la masa previamente cocida.
- Hornear a 180 °C durante 20 minutos.
- Permitir que se enfríe, espolvorear azúcar impalpable (opcional= y luego disfrutar.
