Hamburguesas de lentejas: la receta sencilla y rápida con muy pocos ingredientes para sorprender a todos
Las hamburguesas de lentejas son una excelente alternativa para hacer en casa y minimizar el consumo de carne.
Hamburguesas de lentejas: la receta sencilla y rápida con muy pocos ingredientes para sorprender a todos
La hamburguesa de lentejas es una opción nutritiva y sabrosa para quienes buscan una alternativa a la carne. Elaborada principalmente con lentejas cocidas, estas hamburguesas son ricas en proteínas, fibra y minerales esenciales como hierro y magnesio, por lo que son perfectas para disfrutar en familia.
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Prepararlas es sencillo y rápido, lo que las convierte en una excelente opción para comidas caseras. Una vez mezclados todos los ingredientes y formadas las hamburguesas, se pueden cocinar a la parrilla, en sartén o al horno, según la preferencia, y acompañarse con ensaladas frescas, papas al horno o batatas fritas.
El paso a paso para hacer hamburguesas de lentejas en casa
Aprendé a hacer las mejores hamburguesas de lentejas con la receta más sencilla, que tiene pocos ingredientes y un paso a paso muy rápido y fácil.
Ingredientes:
- 2 tazas de lentejas cocidas
- 1 cebolla salteada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de almidón de Maíz
- 1 zanahoria
- Sal y pimienta
Preparación:
- Procesar o pisar las lentejas junto con la cebolla, al ajo y la zanahoria rallada. Agregar el almidón y condimentar bien.
- Armar las hamburguesas y llevar a frío antes de cocinar.