Galletitas de azúcar económicas y deliciosas: la receta más sencilla

Si estás buscando una receta económica y sencilla para disfrutar en casa o compartir con amigos y familiares, estas galletitas son la opción ideal, ya que se pueden hacer con ingredientes básicos y un procedimiento simple.

A continuación, te mostramos cómo hacer tus propias galletitas de azúcar económicas en casa, y te daremos algunos consejos para que te salgan deliciosas.

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Las galletitas de azúcar son la opción perfecta para hacer en casa, gastar poco dinero y disfrutar en familia.

Imagen generada con IA

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo (240 gr)
• 1/2 taza de azúcar (100 gr)
• 1/2 taza de mantequilla sin sal (113 gr), a temperatura ambiente
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

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Procedimiento:

• Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja para horno con papel manteca.
• En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.
• Añade el huevo y el extracto de vainilla, mezclando bien.
• Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcla hasta formar una masa homogénea.
• Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor uniforme de aproximadamente 5 mm.
• Corta las galletas con un cortador de galletas y colócalas en la bandeja preparada.
• Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
• Deja enfriar antes de servir.

Consejos para unas galletitas de azúcar perfectas:

• La masa no debe estar ni demasiado húmeda ni demasiado seca. Si está pegajosa, añade un poco más de harina; si está muy seca, un poco de leche o agua.
• Asegúrate de estirar la masa uniformemente para que todas las galletas se horneen de manera uniforme.
• No las hornees de más. Las galletitas de azúcar deben estar apenas doradas en los bordes; de lo contrario, pueden quedar demasiado duras.