Galletitas de avena y banana: la receta de merienda saludable con solo 2 ingredientes

Ingredientes: frescura pura en 2 elementos

• 2 bananas maduras (mientras más manchas tengan, más dulces serán).
• 1 taza de avena (tradicional o instantánea).
• Opcionales: chips de chocolate, nueces o una pizca de canela para realzar el sabor.

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Receta de galletitas de avena y banana.

Preparación de galletitas de avena y banana: el secreto para una textura perfecta

• Pisado: colocá las bananas en un bol y pisalas con un tenedor hasta obtener un puré homogéneo y sin trozos grandes.
• Mezcla: agregá la avena gradualmente y integrá bien con el puré hasta que se forme una masa húmeda pero con cuerpo, que se pueda manipular.
• Formado: con una cuchara, armá bolitas del tamaño de una nuez y colocalas en una placa para horno previamente aceitada. Aplastalas apenas con la mano o un tenedor para darles la forma clásica de galletita.
• Cocción exprés: llevalas a un horno medio (180°C) por 10 a 12 minutos. El punto justo es cuando los bordes se ven ligeramente dorados y la base está firme.

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