Crema moka: la receta sencilla para rellenar y decorar postres
Aprendé a preparar crema moka en pocos minutos: suave, aromática y perfecta para rellenar tortas, decorar cupcakes o acompañar tus dulces.
La crema moka es una receta fácil de hacer, perfecta para utilizar como relleno o cobertura de tortas u otros postres.
Ideal para rellenar, cubrir y decorar tortas, cupcakes o galletas, esta receta es sencilla, rápida y no requiere experiencia previa. Con pocos ingredientes, podés darle un toque gourmet a cualquier postre.
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Cómo preparar crema moka en casa: paso a paso
Ingredientes
- 200 g de manteca a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de café instantáneo (disuelto en 2 cucharadas de agua caliente)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Paso a paso
- Disolvé el café instantáneo en el agua caliente y dejá entibiar.
- En un bol, batí la manteca hasta que esté cremosa y de color más claro.
- Agregá el azúcar impalpable tamizado poco a poco, batiendo hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
- Sumá el café disuelto y la esencia de vainilla, batiendo hasta integrar y lograr una textura firme y homogénea.
- Utilizá la crema moka para rellenar o decorar postres de inmediato, o guardala en la heladera bien tapada hasta el momento de usar.
Video: receta de crema moka
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