Cómo preparar unos deliciosos tequeños de queso caseros: la receta perfecta

Seguí los pasos de esta receta para recrearlos en casa y sorprender a todos.

Ingredientes:

LEER MÁS ► El queso es protagonista: cómo hacer chipa casero para sorprender

• 250 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 80 g de manteca
• 100 ml de agua
• 300 g de queso blanco barra, cortado en tiras gruesas.
• Aceite para freír

tequeños peny.jpg

Receta:

1. En un recipiente, mezclar la harina, la sal y el azúcar.
2. Agregar la manteca y trabajar la mezcla con los dedos hasta obtener una textura arenosa.
3. Agregar el agua poco a poco y amasar hasta formar una masa suave y elástica.
4. Dejar reposar la masa cubierta durante 30 minutos.
5. Estirar la masa y cortar tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
6. Tomar cada tira de queso y enrollarla con una tira de masa.
7. Calentar el aceite en una sartén profunda. Freír