La mantequilla de maní es una pasta elaborada a base de maní tostado y molido. Es un alimento untable que se consume a menudo en el desayuno, o la merienda. También se utiliza como ingrediente en muchas recetas. La receta para hacerla es muy sencilla y requiere pocos ingredientes.
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Ingredientes:
- 2 tazas de maní pelado y tostado
- 1/4 taza de aceite de maní (opcional)
- 1/4 taza de miel (opcional)
- 1/2 cucharadita de sal (opcional)
Instrucciones:
- Precalentá el horno a 180 ° C
- Colocá el maní en una placa para hornos y horneá durante 10-15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
- Dejá que el maní se enfríe completamente.
- Colocá el maní en una procesadora de alimentos o licuadora y procesá hasta que esté suave y cremoso.
- Si lo deseás, podés agregar aceite de maní, miel o sal para darle sabor.
- Serví la mantequilla de maní en un frasco o recipiente hermético.
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