Té chai casero: la exquisita bebida de la India

El té chai es una bebida caliente y especiada que se originó en la India. Es una bebida popular en todo el mundo, y se puede disfrutar en cualquier momento del día. En esta nota, te enseñaremos cómo hacer té chai, una receta fácil y deliciosa.

La receta de té chai casero

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• 1/2 cucharadita de jengibre rallado
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de clavos de olor molidos
• 1/4 cucharadita de cardamomo molido
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharadita de té negro
• 1/2 taza de leche
• Azúcar o miel al gusto

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Preparación:

• Calentar el agua en una olla a fuego medio.
• Agregar el jengibre, la canela, los clavos de olor, el cardamomo, la pimienta negra y la nuez moscada.
• Cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos, o hasta que las especias estén fragantes.
• Agregar el té negro y la leche.
• Llevar a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos más, o hasta que el té esté a tu gusto.
• Agregar azúcar o miel al gusto y servir caliente.

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Consejos para hacer té chai

• Para un té chai más fuerte, dejar que las especias hiervan durante unos minutos más.
• Puedes usar cualquier tipo de leche que prefieras.