Las empanadas son uno de los platos favoritos de los argentinos. Si bien sus tapas se pueden conseguir en cualquier supermercado o kiosco, la realidad es que son muy fáciles de hacer, incluida su versión vegana. A continuación, la receta, paso a paso, para hacerlas y que todos puedan disfrutar de ellas.
Cómo hacer tapas para empanadas veganas: la receta más fácil, económica y rica
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Cómo hacer las mejores tapas para empanadas veganas
Ingredientes:
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua tibia
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Preparación:
- En un bol, mezclar la harina integral, la harina de trigo y la sal.
- Agregar el aceite de oliva y mezclar hasta que se forme una masa.
- Agregar el agua tibia poco a poco, hasta que la masa se pueda unir.
- Formar una bola con la masa y envolverla en papel film.
- Dejar reposar la masa en la heladera durante 30 minutos.
- Tras esto, extender la masa en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor deseado.
- Cortar la masa en círculos de 10 cm de diámetro.
- Usarlas en el momento o refrigerarlas hasta que debas utilizarlas.
Consejos para hacer las mejores empanadas veganas:
- Para que las tapas queden crujientes, deja reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos antes de estirarla.
- Para evitar que las empanadas se deformen al hornear, no las llenes demasiado a la hora de prepararlas.
- Si deseas, podés congelarlas y usarlas en el momento que desees.
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