Los ravioles rellenos de pollo y espinaca son un plato clásico italiano que es fácil de hacer y delicioso. Son una combinación de sabores suaves y cremosos que son perfectos para una cena o almuerzo especial. A continuación, la receta más sencilla para prepararlo en casa y sorprender a toda la familia.
Cómo hacer ravioles rellenos de pollo y espinaca en casa: la receta fácil y económica para sorprender a todos
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Cómo hacer los mejores ravioles rellenos de pollo y espinaca
Ingredientes:
Para el relleno
- 1 taza pechuga pollo
- 1 taza espinaca cocida
- Cebolla
- Pimiento rojo
- 2 cucharadas Pan rallado
- 1 huevo
- Condimentos
Para la masa
- 500 g harina
- 2 huevos
- 10 cc aceite de oliva
- 200 cc. Agua
- 1 cucharada sal
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Procedimiento:
- Para la masa: mezclar todos los ingredientes y dejar descansar por 30 minutos.
- Estirar la masa, lo más fino que se pueda.
- Para el relleno: saltear las cebollas picadas con aceite y cuando transparente agregar los pimientos cortados en cubos pequeños.
- Agregar la espinaca cruda y el pollo picado cocido. Cocinar hasta que esté todo hecho.
- Colocar el huevo y procesar el relleno con Minipimer o licuadora. Condimentar con queso rallado, sal, pimienta. Dejar enfriar.
- Colocar el relleno en la masa sobre un accesorio para ravioles. Tapar con la otra masa y sellar con el palo. Separar los ravioles
- Cocinar al instante o colocar en separadores con abundante harina para congelar.
Consejos para hacer ravioles rellenos de pollo y espinaca perfectos:
- Utilizar ingredientes frescos para ravioles para obtener los mejores resultados.
- No llenar de más los ravioles, ya que esto puede hacer que se rompan al cocinarlos.
- No cocinar los ravioles demasiado tiempo, ya que se desarmarán.
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