Cómo hacer papas al horno con ajo y queso: la receta fácil paso a paso
Te contamos el paso a paso de estas papas al horno con un sabor único y delicioso.
La receta de las papas al horno con ajo y queso.
Las papas al horno son un clásico en la cocina y se puede innovar con todo tipo de formas de preparación y combinación de sabores. En este sentido, existe una receta para hacerlas con ajo y queso que revoluciona el mundo de la cocina, y es una opción ideal para acompañar carnes o pollo.
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La receta fácil y rápida para hacer papas al horno con ajo y queso
Ingredientes:
4 papas
3 dientes de ajo
1/2 taza de queso rallado
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta a gusto
Perejil fresco
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Preparación:
- Cortá cada papa en 8 partes y remojalas en agua fría durante 20 o 30 minutos, esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y lograr una textura más crujiente.
- Escurrilas y secalas con un paño limpio.
- En un recipiente mezclá el aceite de oliva, el ajo triturado, el queso rallado, el orégano y el ajo en polvo.
- Luego, agregá la sal y la pimienta.
- Añadí las papas y mezclalas bien hasta que queden cubiertas por la preparación.
- En el horno precalentado a 200°, poné las papas en una fuente previamente enmantecada.
- Cociná durante 35 o 40 minutos, dando vueltas las papas a la mitad del tiempo.
- Agregale más ajo y perejil fresco picado.
- Servilas con lo que más te guste.