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Recetas Chocolate | recetas gastronómicas | Recetas dulces

Cómo hacer mousse de chocolate sin crema ni batidora: postre rápido en 10 minutos

Este mousse de chocolate casero se prepara sin crema y sin batidora. Con solo tres ingredientes, queda cremoso y perfecto para un postre improvisado.

Un postre clásico en versión exprés: mousse de chocolate cremoso

Un postre clásico en versión exprés: mousse de chocolate cremoso, fácil y delicioso.

Por Redacción Aire Digital

La mousse es un postre clásico que suele requerir técnicas complicadas y utensilios específicos. En esta receta simplificada, no hace falta batidora ni crema: solo chocolate, huevos y azúcar. En 10 minutos se logra una mousse aireada, ideal para servir fría en copas individuales.

Receta de mousse de chocolate para hacer en casa

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Ingredientes

  • 150 g de chocolate
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar

Opcional: ralladura de naranja o un toque de café instantáneo.

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La mousse de chocolate es un postre clásico que nunca falla.

La mousse de chocolate es un postre clásico que nunca falla.

Preparación paso a paso

  • Derretir el chocolate a baño María o en microondas.
  • Separar claras y yemas. Batir las claras a punto nieve con el azúcar.
  • Incorporar las yemas al chocolate derretido y mezclar.
  • Sumar las claras batidas en movimientos envolventes.
  • Distribuir en copas y llevar a la heladera al menos 30 minutos.

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Consejos

  • Usar chocolate semiamargo para un sabor más intenso.
  • Se puede decorar con crema, frutas o galletitas trituradas.

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