La crema pastelera es deliciosa, perfecta para decorar y rellenas diferentes postres. Además, es muy fácil de preparar en casa y se puede hacer con ingredientes muy accesibles. A continuación, la receta más sencilla para hacerla saborizada con limón, y disfrutarlo de la manera que más quieras.
Cómo hacer crema pastelera de limón: la receta fácil y deliciosa
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Cómo hacer la mejor crema pastelera de limón
Ingredientes:
- 3 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
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Preparación:
- En un bol, batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén esponjosas.
- Agregar la maicena y mezclar bien.
- Calentar la leche y el jugo de limón en una olla a fuego medio.
- Verter la leche caliente sobre las yemas batidas, revolviendo constantemente.
- Vuelve a verter la mezcla a la olla y cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
- Retirar del fuego y agrega la ralladura de limón.
- Dejar enfriar la crema pastelera antes de servir.
Consejos para hacer la más rica crema pastelera de limón:
- Para que la crema pastelera quede más espesa, cocina durante más tiempo.
- Puedes agregar otros ingredientes a la crema pastelera, como frutos secos o chocolate.
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