Los churros son uno de los postres más queridos por todos y se puede disfrutar en cualquier ocasión. Son un plato delicioso y crujiente que es perfecto para el desayuno o merienda. En esta nota, te enseñaremos cómo hacer churros, una receta fácil y deliciosa que te permitirá disfrutar de este delicioso postre en casa.
Cómo hacer churros: la receta más fácil y rápida para hacer en casa
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Cómo hacer churros caseros
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de harina
- Aceite para freír
- Azúcar glass para espolvorear
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Preparación
- En una cacerola, calentar el agua, el azúcar y la sal hasta que hierva.
- Luego agregar la harina de una sola vez y cocina, revolviendo constantemente, hasta que la masa se despegue de los bordes de la cacerola.
- Retirar la masa del fuego y agregar la mantequilla, revolviendo hasta que se derrita.
- Colocar la masa, ya fría, en una manga pastelera con una boquilla estrellada.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Forma churros de aproximadamente 15 cm de largo y 2 cm de diámetro.
- Freír los churros por unos minutos, o hasta que estén dorados.
- Una vez retirados del aceite, dejarlos escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Por último espolvorear los churros con azúcar glass y sirve inmediatamente.
Consejos para hacer los mejores churros
- Para que los churros queden bien crujientes, es importante que el aceite esté bien caliente.
- Si no tienes una manga pastelera, puedes usar una bolsa de plástico con una esquina cortada.
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