La chocotorta es un postre tradicional de la cocina argentina que se popularizó en todo el mundo. Es un postre fácil de preparar y muy sabroso, que se puede servir como postre o como merienda.
Cómo hacer CHOCOTORTA: la receta con solo 5 ingredientes
Ingredientes para hacer una chocotorta deliciosa
- 750 gramos de galletitas de chocolate
- 400 gramos de dulce de leche repostero
- 400 gramos de queso crema
- Café o leche para remojar las galletitas
- Cacao en polvo para espolvorear
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Preparación de la chocotorta paso a paso
- En un recipiente, batir el dulce de leche y el queso crema hasta obtener una crema suave y homogénea.
- En un plato hondo, agregar café o leche para remojar las galletitas.
- Colocar una capa de galletitas remojadas en el fondo de un molde para torta.
- Cubrir con una capa de crema de dulce de leche y queso crema.
- Repetir las capas hasta terminar con todos los ingredientes.
- Refrigerar la chocotorta durante al menos 2 horas antes de servir.
- Espolvorear con cacao en polvo al momento de servir.
Tips para hacer la mejor chocotorta
- Para que la chocotorta quede más jugosa, podés remojar las galletas en café con leche.
- Podés agregar otros ingredientes a la crema, como licor, vainilla o chocolate.
- Para que la chocotorta quede más crujiente, podés untar las galletas con manteca antes de remojarlas.
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