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Aprendé a hacer cebolla caramelizada: el acompañamiento perfecto para tus comidas

La cebolla caramelizada es uno de los mejores acompañantes para agregarle a tus hamburguesas. La receta, paso a paso, en la nota.

La cebolla caramelizada es un acompañamiento delicioso y versátil que se puede usar en una variedad de platos, como sándwiches, hamburguesas, carnes, quesos y más. Es fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes simples. En esta nota, te enseñaremos cómo hacerla.

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La receta para hacer cebolla caramelizada y acompañar todas tus comidas.

La receta para hacer cebolla caramelizada y acompañar todas tus comidas.

La receta para hacer cebolla caramelizada

Ingredientes:

  • 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

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Preparación:

  • Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  • Agregar las cebollas y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos, o hasta que estén suaves.
  • Agregar el azúcar morena, la sal y la pimienta y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos, o hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas.
CÓMO HACER CEBOLLA CARAMELIZADA

Consejos para hacer las mejores cebollas caramelizadas

  • Para un sabor más intenso, agrega 1 cucharadita de vinagre balsámico o vino tinto a la mezcla.
  • Para una versión más dulce, agrega 1/4 taza de miel o jarabe de arce a la mezcla.
  • Para una versión más picante, agrega 1/2 cucharadita de chile en polvo a la mezcla.