El brownie debe ser de los postres más elegidos, y de las recetas más hechas en casa. Esta receta de brownie de galletitas oreo, es una fórmula ideal para salir del apuro cuando te tentás con algo dulce pero tenés poco tiempo. Si tu fuerte no es la cocina, esta receta es salvadora para todo momento y para los fanáticos de la galletita negra y redonda.
Cómo hacer brownie de chocolate con galletitas Oreo
Ingredientes
- Azúcar, 200gr.
- Manteca derretida, 75 gr.
- Chcocolate derretido, 60gr.
- Huevos, 2.
- Escencia de vainilla, 1 cdita.
- Harina, 115 gr.
- Galletitas Oreo picadas, 6.
Preparación
- Precalentar el horno a 180° C. Rociar un molde con aerosol de cocina.
- Mezclar el azúcar, la manteca y el chocolate derretido en un cuenco grande hasta integrar. Agregar los huevos y la vainilla; mezclar bien. Integrar la harina hasta lograr una masa uniforme.
- Integrar 1/2 taza de galletitas picadas; estirar la masa en la base del molde. Decorar con las galletitas picadas restantes.
- Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, se peguen migajas cremosas. (No sobre cocinar). Dejar enfriar por completo.
Tips para servir el brownie de galletitas oreo
- Cubrir el molde con papel aluminio, cubriendo completamente los bordes. Rociar con aerosol de cocina.
- Dejar enfriar por completo, luego utilizar los bordes del papel aluminio para extraer los brownies del molde previo a dividir en porciones.
Video: cómo hacer brownies
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