Cómo hacer bizcochuelo marmolado: una receta para la merienda

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Bizcochuelo marmolado de vainilla y chocolate para disfrutar en la merienda.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de cacao en polvo

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
2. En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos.
3. Agregar el aceite y mezcla bien.
4. En un bol aparte, mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Dividir la mezcla de harina en dos partes iguales.
6. A una de las partes, agregar el cacao en polvo y mezcla bien.
7. En un molde para bizcochuelo engrasado y enharinado, agregar una capa de la mezcla blanca.
8. Sobre la capa blanca, agregar una capa de la mezcla de cacao.
9. Continuar alternando las capas hasta que se agoten las mezclas.
10. Usar un cuchillo o un palillo para marmolar la masa.
11. Hornear el bizcochuelo durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
12. Dejar enfriar el bizcochuelo antes de desmoldarlo.

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Tips:

• Para que el bizcochuelo quede más esponjoso, batir los huevos y el azúcar durante al menos 5 minutos.
• Si querés darle un toque extra de sabor, podés agregar nueces, almendras o semillas a la masa.