La calabaza es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, desde platos principales hasta postres. En esta receta, te enseñamos a preparar una calabaza en miel, un postre saludable y delicioso que es perfecto para la Noche de los Muertos.
Calabaza con miel: en 4 pasos una receta fácil y rápida para Halloween
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Ingredientes para hacer calabaza con miel:
- 400 gramos de calabaza cortada en trozos no muy grandes
- 30 gramos de azúcar mascabo
- 1 rama de canela
- Jugo de medio limón (opcional)
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Paso a paso para hacer calabaza con miel:
- Colocar la calabaza en una olla con la parte más dura hacia arriba y la pulpa pegada en la base.
- Añadir el jugo de limón y el azúcar mascabo.
- Cubrir la olla y cocinar a fuego lento durante 30-35 minutos, o hasta que la calabaza esté suave y tenga un color caramelo.
- Retirar del fuego y deja enfriar.
Consejos:
- Para un sabor más intenso, podés agregar una cucharadita de extracto de vainilla o de canela molida.
- Si querés que la calabaza tenga una textura más suave, podés triturarla con un tenedor o una batidora.
