El budín de naranja es un postre clásico y aromático, ideal para cualquier ocasión. Esta receta es una opción perfecta para el desayuno, la merienda, o como un delicioso final para cualquier comida.
Budín de naranja: paso a paso, la receta más fácil y económica
Ingredientes para preparar budín de naranja
- 2 naranjas
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Preparación:
- Precalentá el horno a 180 grados Celsius.
- En un bol, rallá la cáscara de las naranjas y exprimí el jugo de las naranjas.
- En otro bol, batí los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos.
- Agregá el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja y mezclá bien.
- Agregá la harina leudante y mezclá hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Vertí la mezcla en un molde para budín previamente engrasado y enharinado.
- Horneá durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Consejos:
- Para que el budín quede más esponjoso, podés batir los huevos con el azúcar durante al menos 5 minutos.
- Si querés que el budín quede más jugoso, podés añadir un poco de leche o yogur a la mezcla.
- Podés añadir otros ingredientes al budín, como frutas secas, frutos secos o semillas.
