El budín de mandarina es un delicioso postre que combina el sabor cítrico de la mandarina con la dulzura del azúcar. Con esta receta, podrás prepararlo fácilmente en casa y disfrutar de este delicioso manjar.
Budín de mandarina: la receta más fácil y con pocos ingredientes para hacerlo en casa
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Cómo hacer el budín de mandarina más rico
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de jugo de mandarina
- Ralladura de una mandarina
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Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un bol, batir los huevos y el azúcar hasta que estén esponjosos.
- Agregar el aceite vegetal y la ralladura de la mandarina, y batir hasta que se incorpore.
- En otro bol, mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agregar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos alternando con el jugo de mandarina.
- Verter la mezcla en un molde para budín enmantecado y enharinado.
- Hornear durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Consejos para hacer el budín de mandarina más rico:
- Para que el budín quede jugoso, no lo cocines demasiado.
- Para que quede esponjoso, batí los huevos y el azúcar hasta que estén muy esponjosos.
- Para que el budín quede con un sabor más intenso, utilizá mandarinas frescas.
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