Budín de limón y yogur en 3 pasos simples: la receta para sorprender a la familia
El budín de limón y yogur es una opción perfecta para disfrutar en la merienda. El paso a paso, a continuación.
Budín de limón y yogur en 3 pasos simples: la receta para sorprender a la familia
El budín de limón y yogur es una opción irresistible para aquellos que disfrutan de postres con un toque cítrico y esponjoso. Con esta receta fácil en 3 pasos, podrás deleitar a tu paladar y al de tus seres queridos con un budín jugoso y lleno de sabor. Descubre cómo combinar la frescura del limón con la suavidad del yogur en esta deliciosa propuesta culinaria.
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Cómo hacer el budín de limón y yogur más sencillo
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1 taza de azúcar.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 3 huevos.
- 1 taza de yogur natural.
- 1/2 taza de aceite vegetal.
- Ralladura de 2 limones.
- Jugo de 1 limón.
- 1 pizca de sal.
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Preparación:
- Paso 1: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín. En un recipiente, tamice la harina y la levadura en polvo. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el yogur, el aceite, la ralladura y el jugo de limón. Mezcla bien.
- Paso 2: Incorpora gradualmente la mezcla de harina y levadura al tazón con la mezcla húmeda. Agrega una pizca de sal y mezcla hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Paso 3: Vierta la masa en el molde para budín previamente engrasado. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en porciones.
Consejos para un budín perfecto:
- Utilice limones frescos para obtener la mejor calidad de ralladura y jugo, lo que realzará el sabor del budín.
- Verifique la cocción del budín alrededor de los 40 minutos. Cada horno es diferente, y es crucial no sobrecocinar para mantener la jugosidad.
- Experimente agregando un glaseado de limón o espolvoreando azúcar glass sobre el budín antes de servir para una presentación extra atractiva.