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Recetas pollo | ingredientes | Perú

Anticuchos de pollo: la receta sencilla para agregar a tus picadas

Los anticuchos de pollo es un plato peruano, que se hace rápida y fácilmente, con pocos ingredientes.

Los anticuchos de pollo son una deliciosa y tradicional preparación originaria de Perú, que ha ganado popularidad en muchos otros países gracias a su sabor único y su fácil preparación, que se realiza con ingredientes muy sencillos de conseguir.

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Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida casual en familia o una parrillada con amigos. Se suelen servir con acompañamientos tradicionales como papas doradas, choclo y una salsa de ají para darle un toque extra de sabor.

El paso a paso para hacer anticuchos de pollo en casa

Aprendé a hacerlo en la comodidad de tu casa, con la receta fácil que te compartiremos a continuación, la cual destaca por ser muy fácil.

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Los anticuchos de pollo es un plato peruano, que se hace rápida y fácilmente, con pocos ingredientes.

Los anticuchos de pollo es un plato peruano, que se hace rápida y fácilmente, con pocos ingredientes.

Ingredientes:

  • 1 pechuga pollo
  • 3 cda de ajo en polvo
  • 4 cda de pimentón
  • 60 ml vinagre
  • 2 cda de sal
  • 1 cda de pimienta
  • 1 cda de comino

Preparación:

  • Cortar en cubos el pollo. En un recipiente mezclar el ajo, el pimentón, el vinagre, el comino, sal y pimienta.
  • Dejar macerar el pollo en 30 minutos.
  • Colocarlos en un palito de brochets y cocinar a la plancha o a la parrilla.
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El paso a paso para hacer anticuchos de pollo en casa.

El paso a paso para hacer anticuchos de pollo en casa.