5 ensaladas fáciles y frescas para el calor
En estos días calurosos preferimos comer algo liviano y fresco. Es el momento de las ensaladas. Acá te damos varias recetas fáciles y efectivas.
5 ensaladas fáciles y frescas para el calor
5 ensaladas fáciles y frescas para el calor
Cada vez son más las ensaladas que se elaboran con frutas. Lo que tienen en común es que son bajas en calorías, muy fáciles de hacer y perfectas para toda la familia. Las recetas de ensaladas nos aportan muchos beneficios para nuestra salud y son una gran fuente de sabores gracias a la variedad de ingredientes que incluimos en cada elaboración. Seguidamente, aportamos 5 opciones.
LEER MÁS► Pan de avena y yogur en sartén: la receta sin horno y sin levadura que se hace en 10 minutos
Cinco ensaladas fáciles y frescas para el calor:
1. ENSALADA CÉSAR
Una ensalada César es una ensalada de lechuga romana y croûtons con jugo de limón, aceite de oliva, huevo, salsa Worcestershire, anchoas, ajo, mostaza de Dijon, queso parmesano y pimienta negra. La ensalada César original no contiene pollo, aunque se le suele agregar habitualmente.
2. ENSALADA CAMPERA
Lo bueno de esta ensalada es que se conserva bastante bien. A diferencia de la ensaladilla rusa que debemos de tener cuidado, ya que con el calor del verano puede estropearse por la mayonesa. Es importante controlar la temperatura de la mayonesa para las recetas de verano. Si queremos otros ingredientes, se aconsejan unas anchoas caseras o tomates rellenos de atún.
3. ENSALADA DE LENTEJAS
Llega el verano y las legumbres desaparecen de los menús. Parece que no sabemos muy bien cómo incorporar legumbres a las comidas veraniegas. Una pena porque son un alimento nutritivo y bajo en grasas que ha de estar presente en nuestras dietas, haga frío o calor. Por eso es fundamental la ensalada de lentejas. Con una base clásica, lentejas y verduras, pero incorporando limón y queso en fetas para darle un toque diferente y refrescante.
LEER MÁS► Budín de pan en freidora de aire: la receta cremosa y sin prender el horno
4. ENSALADA RUSA
La ensalada rusa es una ensalada de papas muy conocida en Argentina, se prepara con papas, zanahorias, arvejas, manzanas, apio, cebolla y mayonesa.
5. ENSALADA DE POLLO, QUESO Y ANCHOAS
Es como una especie de ensalada César pero, sin la salsa. La elaboración es más fácil, solo que se elimina su salsa, que es muy calórica, y se sustituye por aceite y vinagre.
Video: cómo hacer ensaladas frescas
LEER MÁS► Pan nube en sartén: la receta para hacer en casa y con pocos ingredientes
Te puede interesar
