domingo 20 de septiembre de 2020
Ocio | Chocolate |

Cómo hacer cupcakes integrales de chocolate

Esta receta además de ser fácil de hacer, además las as magdalenas integrales de chocolate son una opción distinta para comer en cualquier momento del día.

En estos momentos de cuarentena, muchas personas se inclinaron hacia la cocina para preparar deliciosas recetas para pasar estos días. Lo cierto es que además de las clásicas preparaciones, hay otras opciones muy ricas como las magdalenas integrales de chocolate.

Con esta opción se tendrá una preparación fuera de lo común, utilizando lo integral y obteniendo un resultado rico con más fibras y azúcares, y disfrutar a la hora del desayuno o la merienda.

Ingredientes:

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  • 70 gr cacao en polvo
  • 150 gr de harina de trigo integral
  • 1 vaso de leche
  • 200 ml aceite de girasol
  • 200 gr de azúcar moreno
  • 4 huevos
  • 1 sobre levadura tipo
  • 2 pellizcos sal
  • 2 cucharadas esencia de vainilla

Preparación:

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En primer lugar, se deben batir los huevos con la azúcar moreno, obteniendo una mezcla con una contextura de salsa. A esto, se le agrega el aceite y la leche y se bate. Una vez obtenido una mezcla homogénea se integran la esencia de vainilla y el cacao en polvo, mezclar.

Luego, se debe agregar la harina, previamente tamizada, junto a la levadura. Se debe mezclar todo, y luego de obtener una masa completamente homogénea se procede a verter en los moldes de magdalenas, que pueden ser los que son de una placa o los individuales.

Una vez colocado, se lleva al horno previamente calentado. Cocinar por 15 minutos en un horno a 180° y a disfrutar de las magdalenas integrales con chocolate. También se puede agregar otros ingredientes a la preparación como puede ser almendras o nueces, para darle otro sabor.

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