Magdalenas integrales de chocolate para la merienda.
Con esta opción se tendrá una preparación fuera de lo común, utilizando lo integral y obteniendo un resultado rico con más fibras y azúcares, y disfrutar a la hora del desayuno o la merienda.
Ingredientes:
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- 70 gr cacao en polvo
- 150 gr de harina de trigo integral
- 1 vaso de leche
- 200 ml aceite de girasol
- 200 gr de azúcar moreno
- 4 huevos
- 1 sobre levadura tipo
- 2 pellizcos sal
- 2 cucharadas esencia de vainilla
Preparación:
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En primer lugar, se deben batir los huevos con la azúcar moreno, obteniendo una mezcla con una contextura de salsa. A esto, se le agrega el aceite y la leche y se bate. Una vez obtenido una mezcla homogénea se integran la esencia de vainilla y el cacao en polvo, mezclar.
Luego, se debe agregar la harina, previamente tamizada, junto a la levadura. Se debe mezclar todo, y luego de obtener una masa completamente homogénea se procede a verter en los moldes de magdalenas, que pueden ser los que son de una placa o los individuales.
Una vez colocado, se lleva al horno previamente calentado. Cocinar por 15 minutos en un horno a 180° y a disfrutar de las magdalenas integrales con chocolate. También se puede agregar otros ingredientes a la preparación como puede ser almendras o nueces, para darle otro sabor.
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