Germán Martitegui no solo es uno de los cocineros más exitosos de la Argentina, sino que desde su lugar como jurado en MasterChef, es una de las figuras más enigmáticas del mundo del espectáculo, ya que poco y nada se sabe sobre su vida privada.
Sin embargo, algo se puede reconstruir a partir de anécdotas y entrevistas brindadas por el mismo Germán Martitegui.
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Cómo fue la vida de Germán Martitegui
Germán Martitegui nació en la ciudad de Necochea en 1966. De aquella época tiene aún grandes memorias: "Guardo los mejores recuerdos de esa época, de esos años. Los amigos, los juegos, el campo, la escuela. Mucho aire libre. Teníamos 4 meses de verano con la playa toda para nosotros, así que imaginate cómo la pasábamos", contó en una entrevista.
"Mi familia es vasca. Y sí, como dice la película, tengo ocho apellidos vascos", explicó. "Incluso, Necochea es un nombre vasco. En Necochea está una de las comunidades vascas más grandes de la Argentina, y a nivel mundial también".
Respecto de dónde sacó su pasión por la gastronomía, Germán Martitegui lo rastrea a su familia: "Mis dos abuelas cocinaban muy bien, mi abuelo hacía unos asados espectaculares y toda mi familia se juntaba alrededor de la comida. A las manos de mi abuela las recuerdo como la imagen de alguien que trabajaba mucho en la cocina. Amasando, revolviendo algo, mezclando ingredientes, buscando sabores. Sí, era así" recuerda Germán, emocionado. Además, se confiesa espiritual y apasionado del yoga.
De todas formas no toda su vida fue así. Cuando él tenía siete años, sus padres se divorciaron y se mudó junto a su mamá a Buenos Aires: "Mi mamá trabajó, me crio, me alimentó, me educó, mientras afrontó miles de horribles prejuicios", recuerda.
"En el medio trató de tener una vida como mujer, hasta mantenerse medianamente linda y atractiva debe haber sido difícil, pero medio obligatorio. Como muchas mujeres de esa generación separadas (no existía el divorcio) fueron la bisagra entre el mundo viejo y este nuevo que por suerte se está construyendo", cuenta sobre su madre.
Aunque la cocina ocupó siempre un gran lugar en su vida, Germán Martitegui estudió Relaciones Internacionales. En su juventud recibió una oferta para ir a cocinar a Bariloche y, a pesar de que aquel momento ser chef no estaba bien visto, él decidió apostar a su pasión y ya no miró hacia atrás: "Aunque no lo crean, yo sabía que en ese momento estaba tomando una decisión que era para toda la vida", cuenta con emoción.
En 2018 y 2019, Germán Martitegui decidió agrandar la familia y dio la bienvenida a Lorenzo y Lautaro, sus hijos nacidos a través de un vientre de alquiler.
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