Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer galletitas de avena y chocolate.
Todos los detalles para hacer galletitas dulces de la mano de Maru Botana.
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Cómo hacer galletitas de avena y chocolate
Ingredientes
- 270 g de azúcar rubia.
- 1 taza de chips de chocolate.
- 2 huevos.
- 2 cucharaditas de vainilla.
- 1 pizca de bicarbonato de sodio.
- 250 g de manteca blanda.
- 270 g de avena.
- 1 taza de pasas de uva.
- 225 g de harina 0000.
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Preparación
- Batir 250 g de manteca blanda con 270 g de azúcar rubia, 2 huevos y 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
- Pasar la mezcla a un recipiente y mezclar con 225 g de harina 0000, 270 g de avena y 1 pizca de bicarbonato de sodio.
- Dividir la mezcla en dos partes: a una añadir 1 taza de pasas de uva y mezclar bien; a la otra, 1 taza de chips de chocolate y revolver bien.
- Formar bolitas aplanadas y uniformes con las mezclas y disponer en una placa para horno con papel manteca y enmantecadas.
- Hornear a 180° C durante 12-15 minutos.
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