Cómo hacer galletitas de avena y chocolate: la receta de Maru Botana
Mediante su página web, la cocinera argentina reveló su técnica para preparar unas galletitas dulces.
Todos los detalles para hacer galletitas dulces de la mano de Maru Botana.
Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer galletitas de avena y chocolate.
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Cómo hacer galletitas de avena y chocolate
Ingredientes
- 270 g de azúcar rubia.
- 1 taza de chips de chocolate.
- 2 huevos.
- 2 cucharaditas de vainilla.
- 1 pizca de bicarbonato de sodio.
- 250 g de manteca blanda.
- 270 g de avena.
- 1 taza de pasas de uva.
- 225 g de harina 0000.
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Preparación
- Batir 250 g de manteca blanda con 270 g de azúcar rubia, 2 huevos y 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
- Pasar la mezcla a un recipiente y mezclar con 225 g de harina 0000, 270 g de avena y 1 pizca de bicarbonato de sodio.
- Dividir la mezcla en dos partes: a una añadir 1 taza de pasas de uva y mezclar bien; a la otra, 1 taza de chips de chocolate y revolver bien.
- Formar bolitas aplanadas y uniformes con las mezclas y disponer en una placa para horno con papel manteca y enmantecadas.
- Hornear a 180° C durante 12-15 minutos.