Se trata de una de las pizzas más tradicionales del local, hecha con abundante muzarella y cebolla, que muchos prefieren acompañar con fainá o una cerveza tirada.
Güerrin, inaugurada en 1932, es una de las pizzerías más famosas de Buenos Aires. Es común ver largas filas para conseguir una porción al paso o mesa en el salón, sobre todo por las noches o fines de semana.
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Cuánto cuesta cada variedad de pizza de la casa en Güerrín
En mayo de 2025, estos son los precios de las pizzas grandes de la casa en Güerrin:
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Especial Tiberina (muzarella, jamón, morrones y aceitunas): $35.400
Especial de la casa (muzarella, jamón, tomate natural y arvejas): $35.400
Margherita: $33.300
Anchoas: $31.700
Verdura con salsa blanca: $28.200
Pomarola: $27.600
Fugazzeta: $29.000
Jamón y queso: $33.000
Fugazzeta con jamón: $30.200
Napolitana (muzarella, rodajas de tomate y ajo): $28.430
Paloma (tomate, anchoas, morrón y aceitunas): $32.300
Panceta y muzarella: $35.700
Panceta, muzarella y huevos fritos: $39.100
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Por qué es tan popular la fugazzeta
La fugazzeta es una de las pizzas más elegidas por quienes visitan Güerrin por su sabor potente, su masa esponjosa y la cantidad de queso que la caracteriza. Para muchos, es un símbolo de la pizza porteña.
Aunque hay opciones más caras en el menú, como la de panceta con huevos fritos, la fugazzeta sigue siendo una de las estrellas indiscutidas del local.