La receta de ratatouille de la película es un plato tradicional de la cocina provenzal francesa. Se elabora con verduras, como berenjena, calabacín, tomate, cebolla y pimiento morrón, que se cocinan a fuego lento en una sartén o en el horno.
Cómo hacer la autentica receta de la película ratatouille: fácil y deliciosa
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Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 1 calabacín grande
- 3 tomates pera
- 1 cebolla
- 1 pimiento morrón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Hojas de tomillo fresco, para decorar
Instrucciones:
- Cortá la berenjena y el calabacín en rodajas finas.
- Cortá la cebolla y el pimiento morrón en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calentá el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadí las verduras y cociná, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén blandas, aproximadamente 15 minutos.
- Añadí la sal, la pimienta y cocina durante 5 minutos más.
- Verté la ratatouille en una fuente para horno.
- Hornea a 180 grados centígrados durante 30 minutos, o hasta que esté dorada.
- Decora con hojas de tomillo fresco y sirve.
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Consejos:
- Para obtener una ratatouille más sabrosa, podés asar las verduras en el horno antes de cocinarlas a fuego lento.
- Si querés que la ratatouille tenga un sabor más intenso, podés añadir una pizca de ajo en polvo o orégano.
- Podés servir la ratatouille con arroz, pasta o pan.
Remy prepara Ratatouille
De qué se trata la película Ratatouille
La película Ratatouille trata sobre la historia de Remy, una rata que sueña con convertirse en un gran chef. Remy tiene un olfato increíble para la comida, y es capaz de crear platos deliciosos.
Remy vive en las alcantarillas de París, y un día, conoce a Alfredo Linguini, un joven que acaba de conseguir un trabajo como pinche de cocina en el restaurante Gusteau, uno de los mejores restaurantes de París. Alfredo es un desastre en la cocina, pero Remy ve en él la oportunidad de cumplir su sueño.
Remy se esconde en el sombrero de Alfredo y le ayuda a cocinar. Los platos de Alfredo, preparados por Remy, son un éxito, y el restaurante Gusteau comienza a recuperar su popularidad.
El chef Skinner, el propietario del restaurante, sospecha que alguien está ayudando a Alfredo, y contrata a un detective para que lo descubra. El detective descubre a Remy, pero Remy logra convencerlo de que no le diga nada a Skinner.
Remy y Alfredo continúan trabajando juntos, y finalmente, Remy consigue ganarse el reconocimiento de la crítica gastronómica. Remy demuestra que, a pesar de su apariencia, puede ser un gran chef.
