Pan de salame en sartén: cómo hacerlo con pocos ingredientes y en menos de 1 hora

No hace falta horno, ni largas esperas, ni ingredientes difíciles de conseguir. En menos de una hora, podés disfrutar de un pan esponjoso por dentro, dorado por fuera y con todo el sabor que buscás para acompañar el mate, armar una picada o simplemente darte un gusto en la merienda.

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pan salame

Ingredientes para el pan de salame en sartén

• 2 tazas de harina común
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• ¾ taza de leche
• 2 cucharadas de aceite
• 100 gramos de salame picado
• 2 cucharadas de queso rallado (opcional)

El paso a paso para que salga perfecto

• Mezclá los secos: En un bowl, poné la harina, el polvo de hornear y la sal.
• Sumá los líquidos: Agregá el huevo, la leche y el aceite. Mezclá hasta que te quede una masa espesa pero fluida.
• Incorporá el salame: Sumá el salame picado y, si te gusta, el queso rallado. Integrá bien todo.
• Cocción en sartén: Aceitá apenas una sartén antiadherente. Volcá la mezcla, emparejá y tapá.
• Cociná a fuego bajo: Dejá que se cocine entre 25 y 30 minutos. Cuando esté firme, ayudate con un plato para girarlo y cociná 5 a 10 minutos más del otro lado.

En total, en 45 a 50 minutos tenés un pan casero listo para disfrutar.

Tips para que tu pan de salame salga de diez

• Usá fuego bien bajo para que no se queme la base.
• Tapá siempre la sartén para que se cocine parejo.
• Si querés más sabor, agregá orégano o pimienta a la mezcla.

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Variantes para todos los gustos

• Jamón y queso
• Aceitunas y romero
• Panceta crocante

Cómo servirlo y disfrutarlo

Este pan es ideal para acompañar el mate, sumar a una picada o usar como base para sandwiches. Esponjoso, sabroso y súper fácil, se va a convertir en un clásico de tus tardes.