Pan de cebolla sin horno: cómo hacerlo fácil y con pocos ingredientes

El pan de cebolla en sartén es la salvación para cualquier comida. Se prepara en minutos, no necesita levado y queda esponjoso, sabroso y con ese toque casero que conquista a todos.

Además, lleva ingredientes que seguro tenés en casa y es tan fácil que cualquiera puede animarse, incluso si nunca hizo pan antes. Es perfecto para acompañar guisos, ensaladas, picadas o para usar como base de sándwiches bien argentinos.

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pan cebolla

Por qué elegir este pan de cebolla en sartén

• No necesitás horno: se cocina directo en la sartén.
• Pocos ingredientes: harina, huevo, leche, cebolla y un par de cosas más.
• Mucho sabor: la cebolla le da un toque especial.
• Ideal para principiantes: no falla y no requiere experiencia.
• Versátil: va bien con todo y podés sumarle queso o hierbas si querés.

Ingredientes para un pan grande o dos chicos

• 1 cebolla grande
• 1 taza de harina común
• 1 huevo
• ½ taza de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de aceite

El paso a paso para hacer pan de cebolla en sartén

• Picá la cebolla bien chiquita.
• En un bowl, batí el huevo con la leche y el aceite.
• Agregá la cebolla y la sal a la mezcla.
• Sumá la harina y el polvo de hornear. Mezclá hasta que quede una masa espesa.
• Calentá una sartén antiadherente y aceitá apenas.
• Volcá la mezcla y cociná a fuego bajo con tapa durante 15 minutos.
• Dalo vuelta y cociná 10 minutos más.

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Tips clave para que salga perfecto

• Usá fuego bajo para que no se queme y quede bien cocido.
• Tapá bien la sartén para que el pan se cocine parejo y quede esponjoso.
• Si querés más sabor, sumale queso rallado o hierbas a la mezcla.