Ideal para celebraciones, cumpleaños o simplemente para disfrutar un fin de semana, la chocotorta no necesita horno, se prepara en minutos y se adapta fácilmente a los gustos de cada uno. A continuación, los ingredientes y el paso a paso para hacer la versión tradicional.
Cómo hacer chocotorta, un postre clásico de Argentina
Ingredientes
- 2 paquetes de galletitas Chocolinas
- 400 g de dulce de leche
- 400 g de queso crema
- 200 cc de café fuerte frío
- Opcional: chocolate rallado, cacao en polvo o crema batida para decorar
LEER MÁS ► Hígado encebollado: la receta económica y deliciosa de Flor de la V que causó furor
Chocotorta con 3 ingredientes: el postre perfecto para Año Nuevo
Chocotorta con 3 ingredientes: el postre perfecto para Año Nuevo
Paso a paso: cómo hacer chocotorta
- Preparar la crema: en un bowl, mezclar el dulce de leche con el queso crema hasta lograr una crema homogénea. Se puede batir a mano o con batidora.
- Humedecer las galletitas: mojar las Chocolinas una por una en el café frío. No dejarlas mucho tiempo para que no se desarmen.
- Armar el postre: en una fuente rectangular, colocar una base de galletitas. Cubrir con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso. Repetir el procedimiento formando capas hasta completar la preparación, finalizando con una capa de crema.
- Llevar a la heladera: dejar la chocotorta en la heladera al menos 4 horas (lo ideal es de un día para el otro) para que tome consistencia.
- Decorar y servir: antes de servir, se puede espolvorear con cacao, decorar con chocolate rallado o acompañar con un poco de crema.
LEER MÁS ► Postre chajá casero: la receta original uruguaya explicada paso a paso
TIP: Para una versión más intensa, se puede reemplazar el café por licor o agregar una capa de chocolate fundido entre capa y capa.
LEER MÁS ► Sin harina: cómo hacer cuadraditos de limón rápido y sencillo
Embed - Como Hacer Chocotorta
