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Recetas Zapallitos | Recetas saludables |

La receta saludable fácil y nutritiva de zapallitos rellenos para disfrutar en familia

Los zapallitos rellenos son una opción ideal para hacer en casa utilizando muy pocos ingredientes. El paso a paso de esta rica receta saludable.

Los zapallitos rellenos son una opción deliciosa y nutritiva, perfectos para cualquier ocasión, y se pueden rellenar con una variedad de ingredientes que realzan su sabor y valor nutricional. En esta nota, el paso a paso de una de las tantas recetas saludables que no podés dejar de incluir en tu dieta.

Este plato ofrece una combinación irresistible de sabores y texturas. Además, son una excelente fuente de proteínas, fibras y vitaminas, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta diaria.

El paso a paso para realizar zapallitos rellenos en casa

Ya sea horneados, cocidos o a la parrilla, los zapallitos rellenos son una opción versátil que se adapta a cualquier preferencia culinaria. Su presentación colorida y su sabor delicioso los convierten en un plato perfecto para disfrutar en familia. A continuación, te compartiré la receta más fácil para que los hagas cuando quieras.

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Los zapallitos rellenos son una opción ideal para hacer en casa utilizando muy pocos ingredientes.

Los zapallitos rellenos son una opción ideal para hacer en casa utilizando muy pocos ingredientes.

Ingredientes para hacer zapallitos rellenos:

  • 4 zapallitos medianos
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • 1 zanahoria
  • 1 choclo cocido
  • Queso
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Cocinar los zapallitos en el horno por 15 minutos.
  • Dejar que se enfríen y ahuecarlos.
  • En una olla saltear la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el choclo. Condimentar bien.
  • Mezclar con un poco de la pulpa del zapallito. Y rellenarlos. Colocar queso por arriba y llevar a horno 5 minutos más.

Precio de los ingredientes:

Según la web del Supermercado Coto, los ingredientes que usarás para hacer zapallitos rellenos tienen los siguientes precios:

  • Zapallitos (por kilo): $1.299
  • Cebolla (por kilo): $1.199
  • Pimiento (por kilo): $2.999
  • Zanahoria (por kilo): $799
  • Choclo (por kilo): $749
  • Queso cremoso (por 100 gramos): $499
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Los zapallitos rellenos son una opción ideal para hacer en casa utilizando muy pocos ingredientes.

Los zapallitos rellenos son una opción ideal para hacer en casa utilizando muy pocos ingredientes.

Los beneficios del zapallito

En Argentina, el zapallito redondo, también conocido como zapallito criollo, pertenece a la familia de las cucurbitáceas y se considera una hortaliza de estación, cultivada principalmente en cinturones verdes y cerca de los lugares de consumo debido a su incapacidad de almacenamiento.

Este vegetal, compuesto principalmente por agua, ofrece un bajo aporte calórico, pero una alta densidad de nutrientes y es fundamental para hacer cualquier receta saludable. Además, cuenta con los siguientes beneficios:

  • Es una gran fuente de vitaminas A, C, E y del complejo B.
  • Contiene minerales como potasio, sodio, hierro, calcio, fósforo, ácido fólico, y fibra.
  • Su alta presencia de fibra mejora los procesos digestivos.
  • Su contenido de vitamina A favorece la salud de la vista.
  • Es antioxidante.
  • Refuerza el sistema inmunológico gracias a su contenido en vitamina C.