Ni de vaca ni de cerdo, las carnes que pueden consumirse como alternativa y que suman proteínas

Las investigadoras y doctoras en Biología, Melini Simoncini y Pamela Leiva, pasaron por Santa Siesta y hablaron de carnes que pueden consumirse como alternativa a la de vaca o de cerdo ¿Comerías carne de Yacaré, lagarto, cerdo salvaje o ciervo?