Detrás de este problema universal hay numerosas causas intrínsecamente ligadas al modo de vida actual, como el estrés, las preocupaciones diarias, la responsabilidad del cuidado de familiares o el entorno. Los especialistas sostienen que soportamos demasiada presión a diario, lo que nos provoca ansiedad y tensión continua. Eso, unido a que no hacemos un disfrute adecuado del tiempo libre, desemboca en la aparición del déficit de sueño.
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Muchas veces no existe una causa definida que provoque el insomnio; sin embargo, otras está relacionado con un problema concreto. Sea como fuere, las consecuencias son evidentes en ambos casos. Según la Asociación Española del Sueño, estas pasan factura a nivel cognitivo, con déficit de atención, somnolencia diurna, pérdida de memoria o dificultades para concentrarse en las tareas; a nivel físico, con fatiga, sequedad en los ojos o ardor de estómago; y emocional, con ansiedad, irritabilidad o tristeza.
Dormir poco también está estrechamente relacionado con el sobrepeso. Según la Asociación Española del Sueño, “la reducción del sueño supone un aumento en la producción de ghrelina, hormona que aumenta el apetito, y disminución de leptina, hormona que disminuye el apetito, y aparece un incremento de la ingesta calórica por la noche, con preferencia de alimentos de alta densidad energética como las grasas o hidratos de carbono refinados. Al estar más cansados se reduce el ejercicio físico y aumenta el sedentarismo durante el día”.
Existen algunos hábitos que ayudan a conciliar el sueño, como realizar actividades relajantes y placenteras antes de ir a dormir, propiciar un ambiente y temperatura adecuados en el dormitorio, practicar deporte o tomar infusiones naturales como la valeriana. No obstante, la alimentación desempeña un papel crucial a la hora de propiciar el sueño. Según la Asociación Española del Sueño, “los alimentos y bebidas ingeridos proporcionan los ingredientes necesarios para sintetizar los diferentes neurotransmisores que intervienen en la vigilia y el sueño“. Del mismo modo que “los hábitos dietéticos afectan a la sincronización de numerosos ritmos circadianos, en particular los relacionados con las funciones digestivas y metabólicas. Una irregularidad en los hábitos predispone a padecer problemas digestivos e incluso enfermedades crónicas como las cardiovasculares y la obesidad”.
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Asimismo, hay que tener en cuenta que conciliar el sueño no solo depende del tipo de alimentos que forman parte de nuestra dieta, sino también del momento del día y la frecuencia con que lo hacemos. Teniendo en cuenta estas premisas, se torna esencial conocer cuáles son los alimentos que nos roban el sueño.
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