Dieta astringente: qué es y cómo llevarla a cabo
Son muchas las dietas de las que hemos oído hablar y, la mayoría de las veces, las asociamos directamente al proceso de adelgazamiento. No obstante, no todas tienen esa función ni son igual de saludables. Una de las mejores y más recomendadas cuando sufrimos descomposición estomacal y sus respectivos síntomas (diarrea, náuseas, debilidad y falta de apetito), es precisamente la dieta astringente.
Te podría interesar
Pero, ¿cuál es el objetivo de esta dieta? Según la nutricionista y colaboradora de ¡Hola!, Marta Lorenzo, su finalidad es reducir el número y volumen de las deposiciones diarias y mejorar su consistencia. De esta manera se recuperan los minerales y líquidos perdidos después de una enfermedad o dolencia estomacal (generalmente gastroenteritis), tras la cual el organismo se ha deshidratado. Esta dieta se basa en la combinación de alimentos astringentes, es decir, que estriñen o estrechan los tejidos, para así recomponer nuestro sistema digestivo y prevenir los déficits nutricionales y la pérdida de peso. Una planificación de comida idónea para cualquier edad, incluso para niños.
