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Torta de limón y chocolate blanco: la receta fácil y económica para hacer un postre único

La torta de limón y chocolate blanco es un postre delicioso y fácil de preparar. La receta, en la nota.

La torta de limón y chocolate blanco es una excelente opción para deleitar a los amantes de los contrastes de sabores, ya que la frescura del limón se encuentra con la dulzura y suavidad del chocolate blanco en este postre exquisito. A continuación, la receta más sencilla para prepararla en casa y sorprender a todos.

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La torta de limón y chocolate blanco es un postre delicioso y fácil de preparar.

La torta de limón y chocolate blanco es un postre delicioso y fácil de preparar.

Cómo hacer la mejor torta de limón y chocolate blanco

Ingredientes:

Para la torta:

  • 1 taza de harina de trigo.
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de ralladura de limón.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • Una pizca de sal.

Para el glaseado:

  • 200 gramos de chocolate blanco.
  • 1/2 taza de crema de leche.
  • Ralladura de limón para decorar (opcional).

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Preparación:

  1. Precalienta tu horno a 180 °C y engrasa un molde para torta.
  2. En un recipiente grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  4. Incorpora la ralladura y el jugo de limón, mezclando hasta que estén bien combinados.
  5. En otro recipiente, tamiza la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego, añade gradualmente esta mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
  6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja que la torta se enfríe completamente antes de desmoldarla.
  7. En un recipiente apto para microondas, derrita el chocolate blanco en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta que esté completamente derretido.
  8. Caliente la crema de leche en una cacerola pequeña hasta que comience a hervir. Luego, vierte la crema caliente sobre el chocolate blanco derretido y mezcla hasta obtener un glaseado suave y brillante.
  9. Una vez que la torta esté completamente fría, vierta el glaseado de chocolate blanco sobre la parte superior de la torta, permitiendo que caiga por los lados de manera decorativa.
  10. Si lo deseas, espolvorea un poco de ralladura de limón sobre el glaseado para darle un toque fresco y aromático.
Torta de limón y chocolate blanco

Consejo adicional para hacer la torta perfecta:

  • Puedes decorar la torta con rodajas finas de limón o trozos de chocolate blanco para un aspecto aún más tentador.