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Recetas polenta | ingredientes | recetas gastronómicas

Polenta con crema de espinacas: la receta para un plato reconfortante

La polenta con crema de espinacas es un plato delicioso y perfecto para disfrutar en familia cuando hace frío.

La polenta con crema de espinacas es un plato exquisito que combina la suavidad de la polenta con la frescura y cremosidad de la espinaca. Esta delicia puede servirse como acompañamiento para platos principales como carnes, aves o pescados, o incluso como plato principal vegetariano, por lo que es una opción ideal para satisfacer los gustos de todos los invitados.

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Ingredientes para preparar polenta con crema de espinacas

  • 1 taza de polenta
  • 3 tazas de leche
  • Sal
  • Orégano
  • 1 cebolla chica
  • 1 atado de espinaca
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • Mozzarella
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La polenta con crema de espinacas es un plato delicioso y perfecto para disfrutar en familia cuando hace frío.

La polenta con crema de espinacas es un plato delicioso y perfecto para disfrutar en familia cuando hace frío.

Preparación

  1. Picar la cebolla y saltearla, agregar 1 taza de leche y el almidón diluido.
  2. Mezclar hasta espesar y agregar la espinaca picada. Condimentar y reservar.
  3. Llevar a hervir 3 tazas de leche con sal.
  4. Cuando empieza a hervir, agregar la polenta en forma de lluvia. Mezclar hasta que espese.
  5. Servir con la crema de espinaca y queso por arriba.
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La polenta con crema de espinacas es un plato delicioso y perfecto para disfrutar en familia cuando hace frío.

La polenta con crema de espinacas es un plato delicioso y perfecto para disfrutar en familia cuando hace frío.