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Recetas frutas | Recetas dulces |

Receta de muffins de durazno para hacer en casa: ideales para acompañar el mate

Los muffins de duraznos son una gran opción para aprovechar frutas de estación y crear en casa un snack delicioso y muy accesible.

Deliciosos muffins de duraznos.

Deliciosos muffins de duraznos.

Por Peny Yob

Las frutas de estación pueden ser grandes aliadas a la hora de preparar deliciosos postres en casa. Esta receta de muffins es muy fácil de replicar en casa y, además, te permitirá aprovechar los duraznos en su mejor momento.

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Ingredientes:

  • 2 duraznos
  • 1 pote de yogur (190 gr)
  • 150 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • Esencia
  • 6 cdas de aceite
  • 250 gr de harina leudante

Crumble

  • 3 cdas de harina
  • 3 cdas de azúcar
  • 2 cdas de aceite
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Receta para hacer muffins de durazno.

Receta para hacer muffins de durazno.

Receta:

  1. En un recipiente mezclar el yogur con los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia.
  2. Por último, agregar la harina y los duraznos en cubos.
  3. Colocar la mezcla en los pirotines.
  4. Para el crumble, integrar la harina y el azúcar con el aceite hasta lograr un arenado y espolvorear por arriba.
  5. Llevar a horno por 20 minutos.

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