Las galletitas de limón son una opción perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce y cítrico en cualquier momento del día. En esta receta, te mostraremos cómo prepararlas en tan solo unos pocos pasos y con ingredientes sencillos, lo que hará que sea súper fácil hacerlas.
Receta para hacer galletitas de limón en 5 pasos
LEER MÁS ► Receta de pan dulce casero en 4 pasos
El paso a paso para hacer las galletitas de limón más fáciles
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 taza de azúcar.
- 2 huevos.
- 1 limón (ralladura y jugo).
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
LEER MÁS ► Budín de pan sin horno y en solo 5 pasos: la receta fácil y rápida para preparar un postre único
Instrucciones:
- Paso 1: En un bol, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Reserva esta mezcla.
- Paso 2: Batir la mantequilla y el azúcar. En otro bol, bate la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, agrega la ralladura y el jugo de limón para dar ese sabor cítrico refrescante.
- Paso 3: Agrega la mezcla de ingredientes secos gradualmente a la mezcla húmeda. Mezcla todo hasta que la masa quede uniforme y todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Paso 4: Con la masa lista, forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear con papel pergamino. Deja suficiente espacio entre cada galletita, ya que se expandirán durante el horneado.
- Paso 5: Hornea las galletitas en el horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Sacalas y déjalas enfriar en una rejilla.
Consejos para unas galletitas perfectas:
- Puedes experimentar agregando un glaseado de limón a tus galletitas para un sabor aún más intenso.
- Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar impalpable por encima para un toque extra de dulzura.
Temas
Te puede interesar
