El budín de pan es un postre clásico que todos adoramos, pero a veces, no queremos complicarnos con recetas largas y hornos. Es por eso que, a continuación, te compartiremos una versión simplificada y deliciosa de este postre con pocos ingredientes y solo 5 pasos.
Budín de pan sin horno y en solo 5 pasos: la receta fácil y rápida para preparar un postre único
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Cómo hacer el mejor budín de pan sin horno
Ingredientes:
- Pan viejo o del día anterior (4 tazas, cortado en trozos)
- Leche (2 tazas)
- Azúcar (1 taza)
- Huevos (3 unidades)
- Esencia de vainilla (1 cucharadita)
- Mantequilla (1 cucharada, para engrasar)
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Instrucciones:
- Paso 1: En una cacerola grande, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Agrega la esencia de vainilla y remueve bien. Luego, retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Paso 2: En un bol grande, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Paso 3: Vierte la leche caliente sobre la mezcla de huevos y azúcar, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen. Esto creará una base líquida para el budín.
- Paso 4: Agrega los trozos de pan al bol y déjalos remojar en la mezcla durante aproximadamente 10 minutos.
- Paso 5: Engrasa un molde apto para microondas con mantequilla y vierte la mezcla de budín de pan en él. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 10-12 minutos, o hasta que el budín esté firme y dorado en la parte superior.
Consejos para un budín de pan perfecto:
- Asegúrate de que el pan esté bien empapado en la mezcla de leche antes de cocinarlo para obtener una textura suave y uniforme.
- Puedes servir el budín de pan caliente o frío, según tu preferencia, y agregarle la salsa que más te guste.
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