Receta fácil para hacer guacamole casero
El guacamole es perfecto para acompañar nachos, tacos o como un dip para cualquier ocasión. ¿Cómo hacerlo en casa?
Receta fácil para hacer guacamole casero
El guacamole es un plato tradicional mexicano que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Con su sabor fresco y textura cremosa, es el acompañante perfecto para nachos, tacos o como un dip para cualquier ocasión.
Te podría interesar
Hacerlo casero es sorprendentemente sencillo, rápido y permite que experimentes con diferentes sabores, y que quedes muy bien con la familia o con amigos, en cualquier ocasión.
A continuación, te mostramos la receta sencilla para preparar un delicioso guacamole casero que seguro será el protagonista de tus reuniones. Además, algunos consejos para que te quede riquísimo.
Ingredientes:
- 3 paltas maduras
- 1 tomate mediano, finamente picado
- 1/4 de cebolla morada, finamente picada
- 1 chile serrano, finamente picado (opcional)
- El jugo de 1 limón
- Un puñado de cilantro fresco, picado
- Sal al gusto
LEER MÁS ► Cómo hacer pan dulce alemán delicioso y esponjoso
Procedimiento:
- Corta las faltas por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara.
- En un bol, tritura las paltas con un tenedor hasta obtener una textura cremosa con algunos trozos.
- Añade el tomate, la cebolla, el chile serrano, el cilantro y mezcla bien.
- Incorpora el jugo de limón y sal al gusto, mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Sirve inmediatamente o cubre con plástico adherente directamente sobre la superficie del guacamole para evitar que se oxide.
Consejos para un guacamole perfecto:
- Asegúrate de que los aguacates estén maduros para obtener la textura cremosa ideal.
- Prepara el guacamole justo antes de servirlo para mantener su frescura y evitar la oxidación.
- Ajusta la cantidad de limón y sal según tu gusto. El limón, además de dar sabor, ayudará a mantener el color verde vibrante del guacamole.