Receta de aros de cebolla: crocantes y deliciosos
Descubrí cómo hacer en casa unos aros de cebolla irresistibles, con la textura y el sabor inconfundible de los clásicos de comida rápida. ¡Te van a encantar!
Los aros de cebolla son un clásico irresistible en cualquier menú de comida rápida, y los de Burger King se destacan por su textura crujiente y su sabor inconfundible. Si querés hacerlos en casa con el mismo resultado, te compartimos la receta perfecta para lograr aros de cebolla crocantes, dorados y llenos de sabor.
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Ingredientes para hacer aros de cebolla tipo Burger King:
- 2 cebollas grandes
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de fécula de maíz (maicena)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 taza de pan rallado o panko
- Aceite para freír
Paso a paso para hacer los aros de cebolla estilo Burger King
- Preparar las cebollas: Pelá las cebollas y cortalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Separá los aros y ponelos en un bol con agua fría durante 10 minutos. Esto ayuda a que queden más crocantes.
- Hacer la mezcla de rebozado: En un bol grande, mezclá la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear, la sal, el azúcar, el ajo en polvo y el pimentón. Agregá el huevo y la leche, y batí hasta obtener una mezcla homogénea.
- Empanar los aros: Pasá los aros de cebolla por la mezcla de harina y luego rebozalos con el pan rallado o panko, asegurándote de cubrirlos bien.
- Freír los aros: Calentá abundante aceite en una sartén o freidora a 180°C. Freí los aros de cebolla por tandas hasta que estén dorados y crocantes (aproximadamente 2 minutos por lado). Retiralos y ponelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servir y disfrutar: Podés acompañarlos con salsas como barbacoa, mayonesa o kétchup para potenciar su sabor.
Tips para que los aros de cebolla queden perfectos
- Usá pan rallado grueso o panko para una textura más crujiente.
- Asegurate de que el aceite esté bien caliente antes de freír para evitar que absorban demasiada grasa.
- Si querés un sabor más intenso, podés agregar un poco de queso rallado a la mezcla de rebozado.
Video: cómo hacer aros de cebolla estilo Burguer King